Sempre Verde

Bem-vindo(a) ao sítio Sempre Verde

Curso de Saúde e Medicina Popular

Sem data prevista devido à pandemia.

Venha se aprofundar nas interrelações entre saúde e alimentação, descubra quais plantas servem para as diferentes funções do seu corpo, aprenda o potencial das ervas, hortaliças, frutas, cereais e legumes na prevenção de doenças. 

O curso acontece em um ambiente agradável nos brejos de altitude de Gravatá, no meio da Mata Atlântica serrana. A primeira palestra começa no sábado de manhã, porém você pode optar por chegar à tarde na sexta-feira para fazer uma trilha. Procuramos oferecer uma comida saudável e gostosa, e para este curso optamos pela culinária vegetariana, com ovo de capoeira e produtos integrais e ecológicos.

Durante o final de semana terá oportunidade de conhecer as instalações ecológicas, as plantações, e o mirante.

Dr. Celerino Carriconde

Dr. Celerino Carriconde trabalha há mais de 30 anos como médico especialista em fitoterapia, estudou no Brasil, Chile e Canadá, e, junto com a esposa e enfermeira Diana Mores, é fundador do Centro Nordestino de Medicina Popular, onde foi pesquisador. Foi responsável pelas publicações “De Volta às Raízes” e o informativo “A Farmácia das Sete Dores”, baseado no conhecimento popular. Hoje Dr. Celerino é aposentado, mas continua dar palestras e cursos, onde ele mantém um diálogo dinâmico com os participantes. Ele gosta de compartilhar seu vasto conhecimento – prefere denominar as palestras de “conversas”  – e aborda os diferentes problemas que os participantes mencionam durante o curso, tratando questões de alimentação e estilo de vida.

Alguns ensinamentos de Dr. Celerino

Citações da Rádio Voluntários da Pátria FM 100.9 Ouricuri/PE. 

Plano de saúde

“Uma das coisas fundamentais de se aprender é que não é o dinheiro que você gasta com “plano de doença” que vai garantir a sua saúde. O seu plano de saúde é você saber o que é comer. Produtos naturais, orgânicos, sem agrotóxicos tem muito mais nutrientes. Tem mais sais minerais, vitaminas e enzimas do que qualquer outro alimento processado.

Leite industrializado

“O cálcio se reduz quando você faz a pasteurização a 150 °C, vai lá para baixo. Acaba com a imunidade da pessoa. Outra coisa é que essa pasteurização aumenta a incidência de câncer e está provado cientificamente. O leite está fora da pirâmide alimentar. Tem muito mais cálcio nas verduras quando você põe limão e também no tahine. A chia, o gergelim e o tahine são espetaculares, são riquíssimos em cálcio. O pessoal diz “Ah, tem que comer queijo porque tem cálcio.”. Tem muito mais cálcio no tahine do que no queijo de vaca. O queijo de cabra tudo bem, cabra que não come ração. Também é importante no Sertão usar mais o leite e o queijo de cabra. Em vez de usar coalhada, use a kombucha que é um probiótico excelente para aumentar a sua imunidade também.”

Água

“A água tem que ser alcalina. Não use água de Compesa, por favor. Tem o flúor, um montão de alumínio, cloro e outras coisas mais. Use água mineral, mas colocando no filtro de barro para virar PH 7. PH 7 evita as viroses. É muito importante a água.”

Voce vai aprender...

Acomodações e preços

Observação: os preços informados são anteriores à pandemia, são apenas norteadores. Aguardamos um reajuste.

Preços por tipo de acomodação e duração:

Quartos coletivos, feminino ou masculino, de 2 a 4  pessoas.

Banheiros compartilhados.

 

Preços incluindo alimentação:

Chegada sábado R$ 350,00/pessoa; 

Chegada sexta-feira R$ 410,00/pessoa.

Camping, banheiros e chuveiro externos: 

chegada sábado R$ 290,00/pessoa; 

chegada sexta-feira R$ 350,00/pessoa.

Opção sem dormida, incluindo 2 almoços e lanches: 

R$ 180,00/pessoa.

Vagas limitadas
em quartos coletivos

      O que levar

Para se sentir confortável à noite no clima da montanha, é necessário levar casaco, calça comprida, meias, etc., como também lanterna, repelente, guarda-chuva.

 

Opções de pacote

1. Chegada sábado, incluindo 1 pernoite, 4 refeições e uma lanche de boas vindas.

2. Chegada 6a feira, incluindo 2 pernoites, 6 refeições, e uma trilha.

Transporte

A Pousada fica a 12km do centro de Gravatá, dos quais 10km em estrada de terra. Procuramos juntar os participantes para que possam dividir transporte. Uma opção é pegar o ônibus para a Rodoviária de Gravatá e dividir táxi com outros participantes até a Pousada.

Alimentação

 Vegetariana: Frutas, verduras, pão e arroz integral, feijão, batata doce, etc. Ovo de capoeira. Não serviremos leite ou queijo. 

Vacina contra Covid-19

 Participantes devem ter sua vacina contra Covid-19 em dia.

Veja nossos cursos

×